par mamscook | Nov 23, 2013 | Mams et les cuisines du monde, Mams inspirée par la cuisine Italienne, Mams Salé, recettes de base
La pizza est un classique de la cuisine, avant tout, ce qui fait une bonne pizza, c’est la pâte. Nombreux sont ceux et celles qui achètent la pâte à pizza. Faites là, c’est simple et délicieux et surtout ensuite il ne reste plus qu’a laisser libre...
par mamscook | Oct 23, 2013 | Mams et les cuisines du monde, Mams inspirée par la cuisine Anglosaxone, Mams Salé, plat complet, Poulet
Voilà typiquement un plat familial très facile et très économique à préparer pour le soir. Marinés et cuits de cette façon, les pilons de poulet seront moelleux et gouteux. N’hésitez pas à vous adaptez pour faire la marinade, si certains éléments sont...
par mamscook | Oct 12, 2013 | Mams et les cuisines du monde, Mams inspirée par la cuisine Asiatique, Mams Salé, Porc
Comme tous les samedis, voici la recette de la semaine. C’est une des recettes préférées de la plus jeune de mes filles. A l’écouter je fais toujours des portions insuffisantes… Vous pourrez préparer ce plat à l’avance et juste le réchauffer,...
par mamscook | Oct 8, 2013 | Mams et les cuisines du monde, Mams inspirée par la cuisine Italienne, Mams Salé, Volaille
Le saltimbocca est une spécialité italienne. Le mot en lui même signifie « saute en bouche ». Cette recette est simple, l’escalope de dinde est « farcie » de fromage de brebis basque, de chorizo avec quelques feuilles de persil. Mes filles vous direz:...
par mamscook | Oct 1, 2013 | Chocolat, Gâteau, Mams et les cuisines du monde, Mams inspirée par la cuisine Anglosaxone, Mams Sucré
Aujourd’hui premier octobre, c’est la journée mondiale du cacao et du chocolat, alors préparons ensemble ce fondant au chocolat comme à NYC! La gourmande que je suis ne peux pas laisser passer ça, alors pour célébrer cette journée, je vous livre une...
par mamscook | Sep 16, 2013 | Aubergines, Gratins, Légumes, Mams et les cuisines du monde, Mams inspirée par la cuisine Italienne, Mams Salé
L’automne semble déjà pointer le bout de son nez et pourtant les étals de nos marchés sont encore couverts d’aubergines, de tomates… Et c’est bien normal nous sommes encore pour quelques jours en été. Aussi ai je décidé de mettre du soleil dans...
