par mamscook | Août 14, 2019 | Mams et les cuisines du monde, poissons, Salade
Il y a quelques semaines, je suis allée passer le week-end chez Dapo, un ami peintre près de Nimes. D’ailleurs si vous aimez la peinture je vous invite à découvrir ce qu’il fait ICI , il a beaucoup de talent! Cet ami est d’origine portugaise et son frère présent était...
par mamscook | Mar 7, 2018 | Gâteau, Mams et les cuisines du monde, Mams inspirée par la cuisine du Maghreb, Mams Sucré
Voilà un gâteau qui vient de l’autre côté de la Méditerranée, la première fois que je l’ai fait, c’était il y a plus de 20 ans, oups, ça ne me rajeunit pas!!! J’avais trouvé la recette dans les pages cuisines d’un magasine. Comme toujours...
par mamscook | Jan 15, 2018 | Courges & Cie, Mams et les cuisines du monde, Mams inspirée par la cuisine Italienne, Mams Salé, Pâtes
J’adore les gnocchis et, à la maison, je ne suis pas la seule! Il faut dire que cette spécialité italienne est savoureuse lorsque l’on prend le temps de la préparer. Traditionnellement les gnocchis sont un mélange de farine de blé et de pomme de terre, ce...
par mamscook | Nov 12, 2017 | Boeuf, Mams et les cuisines du monde, Mams inspirée par la cuisine Asiatique, Mams Salé, Viande
Je ne résiste pas à partager avec vous la recette que j’ai réalisé ce midi pour le déjeuner dominical, alors je ne tarde pas, aussi tôt dit aussitôt fait! Cette recette ne nécessite aucun matériel particulier, puisque je l’ai réalisée dans un wok sur une...
par mamscook | Oct 18, 2017 | Mams et les cuisines du monde, Mams inspirée par la cuisine Italienne, Mams Salé, Pains
Il y a bien longtemps, enfin quelques mois que j’ai promis à une amie, Magali, une grande fidèle du blog, de mettre cette recette en ligne. J’ai fait les grissini, les photos, mais je n’avais pas publié la recette… Comment dit-on gressins,...
par mamscook | Juin 27, 2017 | Mams et les cuisines du monde, Mams inspirée par la cuisine Italienne, Mams Salé, Tartes salées, Tartes/ Quiches/ Cakes
Voilà une pizza que je fais depuis bien longtemps et que petits et grands adorent. L’idée au départ était de faire une pizza « vegan »… pour changer un peu! Depuis cette pizza ultra gourmande et parfumée est devenue un classique! Deux conseils, préchauffez...
