par mamscook | Mar 10, 2023 | Boeuf, Mams inspirée par la cuisine Anglosaxone, plat complet, Plats mijotés
Je fais du chili con carne depuis très longtemps… Toutefois, il y a quelque temps mes enfants m’ont fait la remarque que cette recette était tombée aux oubliettes, et ils avaient raison! J’ai donc décidé de leur préparer mon chili con carne....
par mamscook | Mai 31, 2021 | Boeuf
J’ai réalisé cette recette il y a quelques jours, pour une occasion un peu spéciale! En effet j’ai été contactée par les équipes de l’émission Météo à la Carte qui passe sur France 3. Les journalistes souhaitaient que nous fassions l’émission...
par mamscook | Août 7, 2019 | Boeuf, Quoi de neuf?, Viande
Le boeuf, j’adore et la côte de boeuf, n’en parlons pas… Alors puisque Bertrand MARTY mon boucher a décidé de vendre des carrés et des côtes par correspondance, j’ai voulu comprendre et en savoir plus, par curiosité, mais aussi parce que je me...
par mamscook | Mai 24, 2018 | Boeuf
Je fais très souvent du saumon Gravlax cette recette scandinave est facile, rapide et surtout elle a l’avantage de pouvoir être préparée à l’avance. Et je ne sais pas vous mais moi ces recettes que je prépare à l’avance et avec lesquelles je...
par mamscook | Nov 12, 2017 | Boeuf, Mams et les cuisines du monde, Mams inspirée par la cuisine Asiatique, Mams Salé, Viande
Je ne résiste pas à partager avec vous la recette que j’ai réalisé ce midi pour le déjeuner dominical, alors je ne tarde pas, aussi tôt dit aussitôt fait! Cette recette ne nécessite aucun matériel particulier, puisque je l’ai réalisée dans un wok sur une...
par mamscook | Mar 17, 2017 | Boeuf, Mams Salé, Plats mijotés
Si vous êtes des habitués de Mamscook, vous le savez, la toulousaine que je suis est originaire du Nord, et oui tout est possible. Et aujourd’hui, j’ai décidé de mettre à l’honneur un plat traditionnel du nord de la France, de la Belgique, la...
