par mamscook | Jan 5, 2020 | Brioches, Galettes & Gâteaux des rois, Mams Sucré
En janvier, certains décident de se « mettre au vert », et l’on voit des articles fleurir dans la presse sur un mois détox… Très sincèrement je ne vois pas trop comment être en détox alors que janvier commence par l’épiphanie et puis franchement je...
par mamscook | Sep 17, 2018 | fruits, Mams Sucré
Il y a quelques temps de cela, j’ai été contactée par une jeune femme en charge de la Fête de la Gastronomie qui se déroule en ce mois de septembre avec un point d’orgue les 21 au 23 septembre prochain. Le but de ce message: me proposer d’être...
par mamscook | Juin 23, 2018 | fruits, Mams Sucré
La pastèque… dès que j’en aperçois sur les étals j’en achète je suis fan! Etant originaire du nord, il n’y en avait pas sur les marchés lorsque j’étais petite, à cette époque,pour moi c’était le symbole de l’été, des voyages...
par mamscook | Mar 7, 2018 | Gâteau, Mams et les cuisines du monde, Mams inspirée par la cuisine du Maghreb, Mams Sucré
Voilà un gâteau qui vient de l’autre côté de la Méditerranée, la première fois que je l’ai fait, c’était il y a plus de 20 ans, oups, ça ne me rajeunit pas!!! J’avais trouvé la recette dans les pages cuisines d’un magasine. Comme toujours...
par mamscook | Fév 10, 2018 | Beignets en tout genre, Mams Sucré
Les beignets j’adore, enfant j’avais la chance d’avoir des grands mères qui m’en faisaient. Très tôt j’ai compris que les beignets n’étaient pas les mêmes partout, puisque ma grand mère vendéenne me faisait des foutimassons et ma...
par mamscook | Sep 13, 2017 | Beignets en tout genre, Mams Sucré
Bonjour à tous, ces derniers temps je ne vous ai pas livré beaucoup de recettes… Une vie familiale un peu, beaucoup mouvementée explique mon absence! Mais néanmoins, je pense à vous, alors en ce mercredi, jour des enfants, voilà une recette pour un gouter...
