par mamscook | Oct 23, 2024 | Gratins
Voilà une recette d’une gourmandise absolue… des roulés feuilletés à l’ail violet de Cadours AOP et à l’huile d’olive de Nîmes AOP. Ces deux filières qualité d’Occitanie, m’ont demandé une recette commune… J’ai...
par mamscook | Juil 10, 2023 | Gratins, Mais inspirée par la cuisine d'Amérique du Sud, plat complet
C’est le mois de juillet, c’est l’été… Je vous emmène en vacances en Amérique du Sud le temps d’un repas pour déguster un Pastel de Choclo. Le Pérou et le Chili se disputent la paternité de ce plat délicieux! Il semblerait que le Pastel de Choclo trouve ses origines...
par mamscook | Juil 31, 2021 | Gratins, Légumes
Je ne sais pas quel temps il fait chez vous… mais à Toulouse cet été fait parti des étés pourris… de ceux ou on a pas trois jours de soleil d’affilés, ce qui pour un toulousain est catastrophique 🙂 🙂 🙂 non on ne se moque pas! Alors forcement,...
par mamscook | Mar 23, 2020 | Gratins, Mams inspirée par la cuisine Italienne, Pâtes
Ces lasagnes sont un des plats préférés de la plus jeune de mes filles. Comme nous avons besoin de réconfort en cette période de confinement, j’ai décidé de les préparer et de vous donner la recette. Vous pouvez retrouverez cette recette en images, dans un pas à...
par mamscook | Jan 8, 2020 | Gratins, Le quotidien salé, Légumes
Ce matin sur France Bleu Occitanie, nous allons parler des poireaux, un légume adoré par certains, mais rejeté par d’autres, et trop souvent cantonné aux soupes! OK la soupe poireau/pommes de terre, c’est délicieux mais on peut faire autre chose des...
par mamscook | Sep 11, 2019 | courgettes, Gratins, Tomates
Le mois de septembre est un mois étrange, alors forcement je l’adore! C’est la rentrée des classes, pour la majorité d’entres nous les vacances sont terminées, on a repris le rythme effréné du quotidien, et les nuits qui nous surprennent vers 20h...
