par mamscook | Nov 10, 2022 | Confiture, Tomates
Je ne sais pas chez vous, mais ca y est l’hiver est arrivé à Toulouse! L’occasion de mettre un peu d’ordre dans le jardin 🙂 Et donc de ramasser les dernières tomates qui ne muriront pas, mais ce n’est pas une raison pour les jeter, ce serait...
par mamscook | Sep 9, 2022 | Tartes salées, Tomates
Je suis incorrigible, dès que quelqu’un me parle d’une recette, je l’interroge, je fais expliquer les étapes, les saveurs… et ensuite, je teste! Il arrive que ce soit la catastrophe, un échec total et dans ce cas là, bien entendu, je ne vous en...
par mamscook | Août 4, 2021 | Recettes de chef, Sauce, Tomates
Je profite toujours de l’été pour préparer des coulis de tomates que je congèle, ou que je stérilise… C’est génial, l’hiver de retrouver la saveur des tomates gorgées de soleil. Ces coulis me servent à toutes sortes de recettes, les pizzas, les...
par mamscook | Avr 23, 2021 | Sauce, Saucisse de Toulouse, Tomates
Aujourd’hui, je vous propose un Sugo aux tomates et à la saucisse de Toulouse… Mais, le sugo quesaco?? Oui, je fais des rimes… je suis comme ça!!!! Et surtout je vous donne une délicieuse recette… sachant que je me suis longuement interrogée...
par mamscook | Sep 11, 2019 | courgettes, Gratins, Tomates
Le mois de septembre est un mois étrange, alors forcement je l’adore! C’est la rentrée des classes, pour la majorité d’entres nous les vacances sont terminées, on a repris le rythme effréné du quotidien, et les nuits qui nous surprennent vers 20h...
par mamscook | Juil 15, 2019 | Mams inspirée par la cuisine Italienne, Salade, Tomates
Je vous emmène en voyage aujourd’hui, avec une recette très simple et totalement délicieuse. Nous partons en Toscane avec la panzanella, célèbre recette italienne. Il y a bien longtemps que je me suis intéressée à cette recette, mais j’en ai fait ma...
