par mamscook | Nov 11, 2020 | Mams inspirée par la cuisine Anglosaxone, Pains
Ok, c’est pas une recette diététique… Mais qu’est-ce que c’est bon… Genre recette addictive… L’idée m’est venue en faisant le marché! J’ai découvert qu’un des fromagers du marché Victor Hugo à Toulouse,...
par mamscook | Déc 29, 2019 | Desserts, Mams inspirée par la cuisine Anglosaxone, Tarte
Si vous me suivez sur les RS vous savez que je suis partie fêter Noël en Ecosse chez mon fils, toute la famille s’est déplacée pour un Noël absolument magique… Voici la recette de l’Ecclefechan Tart autrement dit la Tarte d’Ecclefechan que...
par mamscook | Août 2, 2019 | Barbecue & Plancha, Mams inspirée par la cuisine Anglosaxone, Porc
Attention, âmes sensibles s’abstenir, voilà un plat cochon… Si, je vous assure, de ces plats qui se mangent avec les doigts!!! Et moi qui déteste manger avec les doigts, je suis bien placée pour vous le dire… c’est un des rares plats ou je mets...
par mamscook | Nov 20, 2018 | Crèmes et Entremets, Mams inspirée par la cuisine Anglosaxone, Non Classé
J’aime les desserts à base de citron, je crois même que ce sont aujourd’hui, mes desserts préférés. C’est amusant de voir comment au fil des années les gouts changent, lorsque j’étais jeune, enfin plus jeune :), je n’imaginais pas...
par mamscook | Avr 12, 2017 | Chocolat, Gâteau, Les recettes de chefs, Mams inspirée par la cuisine Anglosaxone, Mams Sucré
Recette pour un moule 20×30 cm. 400 g beurre pommade 400 g œufs frais entiers 500 g sucre 200 g farine 600 g chocolat noir Pillon Carupano 70% 200 g noisettes 200 g noix de pécan La veille, sortir le beurre et les œufs du...
par mamscook | Fév 2, 2016 | Crêpes d'ici et d'ailleurs, Mams et les cuisines du monde, Mams inspirée par la cuisine Anglosaxone, Mams Sucré
Les pancakes sont une sorte de crêpes épaisses que les américains, les canadiens consomment au petit déjeuner. C’est lors d’un voyage aux Etats Unis il y a de nombreuses années que j’ai découvert cette variante de nos crêpes, et j’ai adoré....
