par mamscook | Juil 29, 2019 | plat complet, Poulet
Je ne sais pas comment vous fonctionnez, mais moi, l’été j’aime manger de la couleur, je sais, dit comme ça, ça fait un peu bizarre. C’est sans doute psychologique mais j’aime avoir un plat sur la table qui soit coloré, j’ai...
par mamscook | Août 1, 2018 | Barbecue & Plancha, Poulet
Je ne sais pas comment se passe l’été chez vous… Mais chez moi, la maison se remplit, et si j’adore ça, je n’ai pas une minute à moi! Il faut dire que j’ai une grande famille :):):) Alors j’ai peu de temps pour publier des articles,...
par mamscook | Oct 10, 2017 | champignons, Mams Salé, Plats mijotés, Poulet, Volaille
Voici la deuxième recette de la semaine du gout 2017, après le ragoût de mouton aux haricots et à la tomate on continue à mijoter cette semaine sur Mamscook… Un poulet qui mijote dans une sauce parfumée d’herbes aromatiques et garnie de champignons et...
par mamscook | Oct 13, 2016 | crumble salé, Mams Salé, Poulet, Viande
Maintenant que vous avez lu Tout savoir ou presque sur les crumbles! la semaine sur les crumbles se poursuit avec une recette à base de poulet. Cette recette a été fortement inspirée par une recette trouvée dans l’ouvrage de Cyril Lignac « Craquants et...
par mamscook | Oct 1, 2016 | fruits, Mams inspirée par la cuisine du Maghreb, Poulet, tajine
J’ai la chance d’avoir dans le jardin des figuiers, et tous les ans à la même période ce fruit connut depuis l’Antiquité prend place sur la table de nombreuses façons… Fraiches, juste cueillies elles sont parfaites au dessert. Je les cuisine...
par mamscook | Avr 1, 2016 | Mams Salé, Poulet, Viande
Voilà une recette gourmande à partager, une de ces recettes ou l’on met le plat au centre de la table et ou chacun pioche, ou l’on mange avec les doigts. Une recette délicieuse et conviviale comme on les aime, mais également une recette économique comme...
