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Chili con pollo autrement dit chili au poulet!!!

par mamscook | Jan 26, 2022 | Légumineuses & Cie, Mams inspirée par la cuisine Anglosaxone, plat complet, Poulet

Oui, je sais, habituellement c’est chili con carne mais je me suis amusée à revisiter cette recette et le résultat était génial, alors je la partage avec vous… Je dois dire que lorsque j’ai annoncé cette nouvelle version poulet et haricots...

Samoussa (aux restes) de poulet rôti et au curry

par mamscook | Oct 15, 2021 | Apéritif/Tapas, Le quotidien salé, Mams inspirée par la cuisine Indienne, Poulet, Volaille

Je ne me souviens plus depuis combien de temps je fais cette recette, c’est vous dire, je ne me souviens pas non plus de l’idée à la base de cette recette… Ce que je sais en revanche c’est que nous adorons tous cette recette, des plus petits au...

Poulet aux courgettes en croute de Tomme des Pyrénées IGP Brebis-Vache

par mamscook | Sep 23, 2021 | crumble salé, Fromage, Poulet

Lorsque j’étais enfant, je ne mangeais pas de fromage, aucun… les temps ont bien changé! Mais pendant longtemps, j’ai pensé que je n’aimais pas le fromage parce que je ne les aimais pas tous… Aujourd’hui j’ai compris que comme...

Rillettes de poulet rôti façon Yannick Alléno

par mamscook | Mai 27, 2021 | Pâtés, Rillettes, Terrines et Charcuterie en tous genres, Poulet

Voilà une recette que j’avais envie de faire depuis très longtemps. Vous le savez puisque vous me suivez, j’aime beaucoup faire ma charcuterie maison… j’ai déjà partagé avec vous plusieurs recettes de pâtés et ma recette de Rillettes de...

Tikka de poulet

par mamscook | Mar 31, 2020 | Mams inspirée par la cuisine Indienne, Poulet, Volaille

Nous sommes tous en confinement, nous nous évadons comme on peut, chacun à notre manière. Certains font du sport, certains lisent, d’autres regardent des films… Moi, je cuisine! Comme toujours me direz-vous! Vous n’avez pas tort. Mais c’est une...

Brochettes de volaille façon Yakitori

par mamscook | Fév 20, 2020 | Brochettes de viande, Mams inspirée par la cuisine Asiatique, Poulet

Il y a bien longtemps que je ne suis pas venue partager une recette, non que je n’y pense pas mais le temps m’a fait défaut… Il faut dire que depuis trois semaines, j’ai beaucoup été en déplacement et lorsque j’étais sur Toulouse,...
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  1. encuisineavecpela sur Soupe de lentilles corail aux épices
  2. Soupe de lentilles corail aux épices - Mamscook : Le blog culinaire d'une épicurienne sur Tout savoir ou presque sur… les légumes secs aussi appelés légumineuses
  3. Soupe de lentilles corail aux épices - Mamscook : Le blog culinaire d'une épicurienne sur Soupe indienne aux lentilles corail
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