par mamscook | Août 30, 2017 | Mams Salé, Tartes salées, Tartes/ Quiches/ Cakes, Tomates
Bonjour à tous, je vous ai délaissé pendant quelques temps pour la bonne cause… Les vacances! Promis je vous en parle bientôt avec une nouvelle rubrique Mams »trotteur! Pour ma « reprise », voilà recette que je fais depuis des années, c’est un classique...
par mamscook | Juil 11, 2017 | Canard, Mams Salé, Viande
Dans le Sud-Ouest, on mange le magret de canard à toutes les sauces! Et c’est bien le cas de la dire… parce que si dans le canard tout se mange et tout est bon, la chair du canard se marie à merveilles avec de nombreuses saveurs dans de nombreuses...
par mamscook | Juin 27, 2017 | Mams et les cuisines du monde, Mams inspirée par la cuisine Italienne, Mams Salé, Tartes salées, Tartes/ Quiches/ Cakes
Voilà une pizza que je fais depuis bien longtemps et que petits et grands adorent. L’idée au départ était de faire une pizza « vegan »… pour changer un peu! Depuis cette pizza ultra gourmande et parfumée est devenue un classique! Deux conseils, préchauffez...
par mamscook | Juin 10, 2017 | Barbecue & Plancha, Mams inspirée par la cuisine grecque, Mams Salé, Porc
Cette recette est un classique à la maison, et elle fait l’unanimité depuis des années. Des que les beaux jours arrivent, je la refais et petits et grands se régalent. Pour le titre, j’avais pas trop d’idée alors c’est l’histoire de la...
par mamscook | Mai 29, 2017 | Barbecue & Plancha, Coquillages et crustacés, Mams Salé
Je n’ai pas comme certains un grand potager, cependant j’ai un petit jardin aromatique, cuisine oblige! Et hier soir en rentrant de week-end, je me suis rendue compte que le cerfeuil avait démesurément poussé… en l’espace de quelques jours il...
par mamscook | Mai 24, 2017 | lapin, Mams Salé, Viande
Vous le savez, si vous êtes des habitués de ce blog, je suis toujours en éveil et je glane des recettes un peu partout. Pas forcément pour les reproduire, je ne suis pas disciplinée en matière de cuisine! C’est comme ça que j’ai un cahier bourré de...
