par mamscook | Jan 18, 2018 | Canard, Légumes, Légumineuses & Cie, Mams Salé, soupes
Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que j’ai testé cette recette il y a quelques jours après une journée de pluie qui incitait fortement à déguster un plat réconfortant. J’ai ouvert les placards, le congélateur, fait le point sur ce qu’il y...
par mamscook | Sep 23, 2017 | Entrées chaudes, Légumes, Mams inspirée par la cuisine Espagnole, Oeufs
Durant les vacances d’été, mes pas m’ont porté en Espagne ou mon road trip passait par la Rioja. Si je connaissais le vin, que j’apprécie beaucoup, je n’avais jamais été dans cette communauté autonome d’Espagne. Mais quelle...
par mamscook | Mai 16, 2017 | Apéritif/Tapas, Légumes, Mams inspirée par la cuisine grecque, Mams Salé
C’est lors d’un voyage à Athènes il y a très…très longtemps que j’ai mangé pour la première fois du tsatsiki. Depuis ce voyage, lorsque l’été approche, je refais avec bonheur cette recette que la plus jeune de mes filles adore! Je me suis...
par mamscook | Mar 30, 2017 | Légumes, Mams Salé, radis, Salade
C’est le moment de faire une salade réunissant le radis noir dont la saison se termine et le radis rose dont la saison commence… En plus c’est une salade très très rapide à réaliser qui ne demande aucune technique particulière, une entrée de crudités...
par mamscook | Mar 24, 2017 | Légumes, Oeufs
Cette recette fait échos à une recette que faisait ma grand-mère lorsque j’étais enfant. Elle la réalisait avec de jeunes feuilles de chou vert qui étaient ramassées 2 à 3h avant de passer à la casserole. J’adorais cette recette, je m’en suis donc...
par mamscook | Fév 4, 2017 | Canard, Légumes, Navets &Cie
Il y a quelques semaines, Béatrice du blog http://www.fourchetteetspatule.com/ m’a proposé de participer aux « régalades en cascade » en relevant le défi proposé par https://sharingcuisine.org/…/monsieur-woody-ramene-sa-frai…/ . Pour le mois de février Olivier...
