par mamscook | Août 16, 2021 | fruits, recettes de base, Salade
J’ai réalisé ce vinaigre il y a un an mais je ne vous ai pas donné la recette immédiatement… en effet lorsque le vinaigre a été terminé, il n’y avait plus de figues, la saison était terminée 🙂 🙂 Mais cette année alors que les figues commencent juste...
par mamscook | Mai 5, 2021 | Mams inspirée par la cuisine Italienne, Salade
Je crois vraiment qu’il n’existe rien de plus simple… Cette salade trouve son origine en Sicile ou on la sert avec des olives dénoyautées. La première fois que je l’ai réalisée, c’était pour un repas sur le thème de l’Italie. Depuis...
par mamscook | Avr 14, 2021 | Chou & Cie, Mams inspirée par la cuisine Anglosaxone, Salade
Le coleslaw est une de mes salades favorites! Lorsque je dis le coleslaw, je devrais dire les coleslaw car la salade de chou, puisqu’il s’agit d’une salade de chou, se décline à l’infini… comme avec cette version toute verte! Mais...
par mamscook | Mar 10, 2021 | betteraves rouges, Salade
Je ne sais pas quel temps il fait chez vous, mais à Toulouse, le printemps pointe vraiment le bout de son nez, les violettes sont en fleurs, le ciel est bleu et les jours ont très nettement rallongé… Résultat une véritable envie de salade et de couleurs dans...
par mamscook | Juil 24, 2020 | Légumes, Mams inspirée par la cuisine du Maghreb, Salade
Bonjour à tous, je viens de me rendre compte que je n’avais pas publié d’article depuis le 25 juin dernier, soit depuis un mois… Non je ne suis pas partie en vacances, je suis toujours là, fidèle au poste! Non je ne suis pas malade, je vais bien,...
par mamscook | Oct 3, 2019 | poissons, Salade
Une salade aux saveurs scandinaves, parce que oui, l’automne est là, mais dans les pays du Nord on mange des salades aussi… Le hareng est un poisson qui mérite vraiment que l’on s’y attarde un instant. Au Moyen Âge, il constituait un aliment...
