par mamscook | Mai 25, 2020 | Mams Salé, poissons
J’ai préparé cette recette ce week-end et j’ai décidé de la republier, c’est la première fois que je re-publie une recette! Celle-ci fait partie des toutes premières que j’avais partagé avec vous sur ce blog… émotion, émotion…...
par mamscook | Mar 18, 2020 | Apéritif, Apéritif/Tapas, Le quotidien salé, poissons
Bonjour à tous les amis, nous vivons des heures bien étranges, comme une impression d’irréalité. Nous sommes tous un peu sonnés par ce qui se passe! J’espère que vous respectez les consignes bien que cela soit contraignant, et que vous prenez soin de vous...
par mamscook | Déc 5, 2019 | Entrées froides, Poissons, poissons
Le saumon est un poisson que j’aime énormément. C’est ce que j’appelle un produit facile, juste grillé à la plancha il est délicieux, en Gravlax c’est excellent… En parmentier ou en crumble il devient original! Bref un poisson qui...
par mamscook | Oct 27, 2019 | Mams inspirée par la cuisine Asiatique, poissons
Voilà une recette toute simple, qui me permet de repartir le temps d’un repas dans les saveurs nippones… et de vous emmener avec moi! Il s’agit d’un simple saumon teriyaki, mais c’est tellement bon! Et puis pendant le voyage, vous avez...
par mamscook | Oct 3, 2019 | poissons, Salade
Une salade aux saveurs scandinaves, parce que oui, l’automne est là, mais dans les pays du Nord on mange des salades aussi… Le hareng est un poisson qui mérite vraiment que l’on s’y attarde un instant. Au Moyen Âge, il constituait un aliment...
par mamscook | Août 14, 2019 | Mams et les cuisines du monde, poissons, Salade
Il y a quelques semaines, je suis allée passer le week-end chez Dapo, un ami peintre près de Nimes. D’ailleurs si vous aimez la peinture je vous invite à découvrir ce qu’il fait ICI , il a beaucoup de talent! Cet ami est d’origine portugaise et son frère présent était...
