par mamscook | Nov 3, 2020 | Courges & Cie, plat complet, Saucisse de Toulouse
Jack be little, oui… là vous vous dites que cette fois vous m’avez perdue 🙂 🙂 Et en plus Jack be Little farcies à la saucisse de Toulouse… Mais je vous assure que cette petite courge existe bien, elle est toute mimi et porte également le nom de...
par mamscook | Sep 18, 2020 | Agneau- Mouton, Mams inspirée par la cuisine du Maghreb, plat complet, Plats mijotés, tajine
Je fais cette recette depuis… oui au moins!!!! C’est un de mes tajines préférés, enfin non, j’aime le tajine sous toutes ses formes, avec tous les ingrédients, sans doute parce que j’aime les épices, et que ce plat est une invitation au voyage,...
par mamscook | Juin 19, 2020 | Barbecue & Plancha, plat complet, poissons
Voilà une recette que j’ai faite hier soir et que nous avons trouvé délicieuse. Je n’achète pas très souvent de l’espadon, bien que nous aimions beaucoup ce poisson à la chair délicate, fine. On le compare souvent au thon, mais leurs saveurs sont...
par mamscook | Mar 4, 2020 | plat complet, Porc
Nous sommes déjà en mars… mars, le début du printemps, les petits légumes primeurs qui arrivent sur les étals… sauf qu’en ce début mars sur Toulouse, il pleut sans arrêt, un temps froid et humide avec un ciel gris et bas! Quand je dis bas entendons...
par mamscook | Fév 2, 2020 | Crêpes d'ici et d'ailleurs, plat complet
Je ne sais pas vous… Mais moi, que j’aime cette fête de la Chandeleur!!! Il faut dire qu’il n’y a pas plus régressif que les crêpes! Comme je suis restée une enfant, je ne rate jamais ce 2 février! A la maison, c’est l’occasion de...
par mamscook | Juil 29, 2019 | plat complet, Poulet
Je ne sais pas comment vous fonctionnez, mais moi, l’été j’aime manger de la couleur, je sais, dit comme ça, ça fait un peu bizarre. C’est sans doute psychologique mais j’aime avoir un plat sur la table qui soit coloré, j’ai...
