par mamscook | Déc 28, 2020 | Coquillages et crustacés, Entrées chaudes, Poissons
J’ai réalisé cette recette il y a quelques jours pour le réveillon de Noël. J’avais prévu au départ d’attendre décembre 2021 pour vous la proposer pour le prochain Noël… et puis après réflexion, je me suis dit que si on n’a pas le droit...
par mamscook | Oct 23, 2020 | champignons, Entrées chaudes
Une amie m’a dit il y a quelques jours, qu’elle déclarait la saison des champignons ouvertes, et Alban Forlot journaliste sur France Bleu Occitanie a eu envie de faire une émission en cuisine sur les champignons… J’en ai déduit que...
par mamscook | Sep 22, 2020 | Coquillages et crustacés, Entrées chaudes, soupes
Sur la toile, vous ne le savez peut-être pas mais il y a de très nombreux concours, défis de cuisine de toutes sortes, organisés par des marques, des plateformes, des blogs… Souvent je les vois passer, certains m’interpellent mais jamais suffisamment pour...
par mamscook | Déc 17, 2019 | Coquillages et crustacés, Entrées chaudes, Poissons
S’il y a un produit qui symbolise les tables de fêtes, c’est bien la langouste. Et il faut dire que c’est vraiment délicieux, sauf que comme tout produit que l’on ne cuisine pas souvent on a toujours peur de ne pas savoir la cuisiner cette...
par mamscook | Déc 10, 2019 | Courges & Cie, Entrées chaudes, Foie Gras, Non Classé
Tic-Tac, Tic-Tac… Les fêtes de fin d’année approchent, et là, deux camps s’affrontent, ceux qui font tous les ans le même menu, tradition oblige et ceux qui aiment mettre un peu de fantaisie et qui changent tous les ans. Je suis plutôt dans la...
par mamscook | Avr 3, 2019 | Asperges, Entrées chaudes, Oeufs
Je suis certaine que ça ne vous a pas échappé c’est bientôt Pâques… Alors oui, comme vous je vais manger des chocolats! J’adore les chocolats… Et j’adore Pâques, ce moment ou on se retrouve en famille autour d’une jolie table...
