par mamscook | Mar 16, 2019 | Canard, Volaille
Il y a des soirs ou en rentrant, je n’ai pas vraiment le temps ou même l’envie de cuisiner, mais j’imagine que ça vous arrive également, alors je m’organise parce que ouvrir un plat industriel tout prêt ce n’est vraiment pas pour...
par mamscook | Fév 5, 2019 | Mams inspirée par la cuisine Asiatique, Volaille
Aujourd’hui 5 février c’est le nouvel an chinois! On parle de nouvel an « chinois » mais c’est réducteur… puisque c’est la fête dans toute l’Asie et partout ou les communautés chinoises sont installées. C’est l’année du...
par mamscook | Déc 7, 2018 | Viande, Volaille
Le poulet rôti c’est le plat du dimanche dans de nombreuses familles… pas chez moi, je cuisine du poulet ça oui, mais peu le poulet rôti, car je profite souvent du dimanche pour tester des recettes! Et je peux vous dire que c’est un sujet qui fait...
par mamscook | Oct 10, 2017 | champignons, Mams Salé, Plats mijotés, Poulet, Volaille
Voici la deuxième recette de la semaine du gout 2017, après le ragoût de mouton aux haricots et à la tomate on continue à mijoter cette semaine sur Mamscook… Un poulet qui mijote dans une sauce parfumée d’herbes aromatiques et garnie de champignons et...
par mamscook | Mar 2, 2015 | Mams et les cuisines du monde, Mams inspirée par la cuisine Anglosaxone, Mams Salé, soupes, Volaille
Voilà une recette qui plaira aux petits et aux grands, je vous le promets! Ne vous laissez pas impressionner par le fait de farcir la viande avec du fromage, suivez les explications, c’est très simple. Une bonne idée pour fêter Thanksgiving autrement! Le cheddar...
par mamscook | Août 15, 2014 | Mams Salé, Plats mijotés, Volaille
L’été, je suis une grande adepte du barbecue et de la plancha… Mais cette année, la météo quelque peu capricieuse m’a obligé à revenir à une cuisson plus « traditionnelle »! Et j’ai testé ce plat pour le plus grand plaisir de la famille...
