par mamscook | Jan 4, 2014 | Mams et les cuisines du monde, Mams inspirée par la cuisine Anglosaxone, Mams Salé, Porc
Il y a quelques années lors d’un voyage au Etats Unis, j’ai découvert le pulled pork. C’était à Richmond la capitale de la Virginie. C’est un vendeur ambulant qui à l’heure du déjeuner nous a vendu un sandwich au pulled pork, une...
par mamscook | Déc 27, 2013 | Mams inspirée par la cuisine Anglosaxone, Petits fours secs
Le shortbread est un petit sablé écossais très riche en beurre salé de préférence, ça donne un petit goût, à défaut mettez du beurre doux. Ces petits gâteaux très simples à réaliser seront l’occasion en période de vacances d’une activité à faire avec les...
par mamscook | Nov 28, 2013 | Gâteau, Mams et les cuisines du monde, Mams inspirée par la cuisine Anglosaxone, Mams Sucré
Aujourd’hui les américains fêtent Thanksgiving. Je souhaite à tous les américains un excellent Thanksgiving. Cette fête est célébrée au Canada, au Libéria, dans l’île de Norfolk, et bien sûre aux Etats Unis, mais à des dates différentes. Thanksgiving...
par mamscook | Oct 23, 2013 | Mams et les cuisines du monde, Mams inspirée par la cuisine Anglosaxone, Mams Salé, plat complet, Poulet
Voilà typiquement un plat familial très facile et très économique à préparer pour le soir. Marinés et cuits de cette façon, les pilons de poulet seront moelleux et gouteux. N’hésitez pas à vous adaptez pour faire la marinade, si certains éléments sont...
par mamscook | Oct 16, 2013 | Mams inspirée par la cuisine Anglosaxone, Petits fours secs
Il ne fait pas très beau ce mercredi, alors voici une recette très rapide à faire (15mn), et à cuire (10mn) pour le goûter. Si vous avez des enfants, ils pourront faire ces cookies, facile à exécuter, seul. Si vous n’avez pas d’enfants, il doit être assez...
par mamscook | Oct 1, 2013 | Chocolat, Gâteau, Mams et les cuisines du monde, Mams inspirée par la cuisine Anglosaxone, Mams Sucré
Aujourd’hui premier octobre, c’est la journée mondiale du cacao et du chocolat, alors préparons ensemble ce fondant au chocolat comme à NYC! La gourmande que je suis ne peux pas laisser passer ça, alors pour célébrer cette journée, je vous livre une...
