par mamscook | Fév 16, 2019 | Légumineuses & Cie, Oeufs, plat complet
Le week-end dernier je suis allée en Bretagne, vous qui me suivez sur FaceBook et, ou Instagram, vous le savez déjà… Comme à chacune de mes escapades, je me suis régalée! Balades en ville, bord de mer, ports… Et bien sure un petit tour sur la marché,...
par mamscook | Oct 14, 2018 | Légumineuses & Cie, poissons, Poissons
J’ai pris du retard dans la publication de mes recettes consacrées aux lentilles durant cette semaine du gout, oups! J’ai eu une semaine bien remplie, et pas assez de temps à consacrer à la rédaction. Mais les recettes sont faites et surtout sont super...
par mamscook | Oct 11, 2018 | Apéritif/Tapas, Légumineuses & Cie
Les dips sont des préparations qui nous viennent d’outre Atlantique! Mais qu’est ce qu’un dip? « To dip » est un verbe anglais qui signifie tremper. Par extension les dips sont des sauces ou purées plus ou moins crémeuses dans lesquels on « fait...
par mamscook | Oct 9, 2018 | Légumineuses & Cie, Salade
Pour poursuivre cette semaine qui met les lentilles à l’honneur, je vous propose de cuisiner les lentilles corail. Souvent je les cuisine en dhal, ce plat indien à base de légumineuses, ou en soupe indienne simplement parce qu’elles cuisent très vite!...
par mamscook | Oct 8, 2018 | Légumineuses & Cie, plat complet
Voilà une recette que j’adore et que je fais depuis longtemps, alors en réfléchissant aux recettes que j’allais mettre dans cette semaine consacrée aux lentilles, celle ci a été une évidence! Parce que tout le monde peut la réussir, parce qu’elle est...
par mamscook | Oct 8, 2018 | ... Sur un ingrédient, Légumineuses & Cie
Voilà une légumineuse qui vous allez le voir mérite d’être découverte ou redécouverte et d’être mise à l’honneur sur nos tables. C’est ce que j’ai décidé de faire à l’occasion de la semaine du gout 2018. Vous allez voir...
