par mamscook | Oct 15, 2022 | Légumineuses & Cie, soupes
Une recette antigaspi, ou les croutes de parmesan viennent donner une saveur incomparable à cette soupe de haricots.
par mamscook | Oct 7, 2022 | Légumineuses & Cie, Saucisse de Toulouse
Non, il n’y a pas de faute d’orthographe… Bien que ce plat soit pour 4, c’est bien de LA saucisse de Toulouse et non DES saucisses de Toulouse que nous allons cuisiner ensemble… Voilà d’ailleurs un bon moyen de savoir que ce que...
par mamscook | Jan 26, 2022 | Légumineuses & Cie, Mams inspirée par la cuisine Anglosaxone, plat complet, Poulet
Oui, je sais, habituellement c’est chili con carne mais je me suis amusée à revisiter cette recette et le résultat était génial, alors je la partage avec vous… Je dois dire que lorsque j’ai annoncé cette nouvelle version poulet et haricots...
par mamscook | Jan 17, 2021 | Canard, Légumineuses & Cie
Nous vivons une période bien particulière… et je ne sais pas vous, mais moi, les restrictions que nous subissons depuis maintenant bientôt un an, m’invite à une forme de cocooning! Puisqu’il n’y a plus moyen de sortir quand on veut, comme on...
par mamscook | Août 21, 2019 | Apéritif, Apéritif/Tapas, Légumineuses & Cie
Je ne sais pas si cela vous arrive mais de temps en temps, je fais cuire trop de haricots… Il arrive que je ne le fasse pas exprès, oui ça m’arrive à moi aussi! Mais quelques fois, c’est volontaire, j’anticipe en prévoyant les futurs repas de...
par mamscook | Mar 11, 2019 | Légumineuses & Cie, Mams inspirée par la cuisine Indienne
Pour réaliser ce plat, je me suis inspirée de la cuisine indienne, parce que je l’adore. Une des spécialités de cette cuisine se sont les dahls. Le Dahl ou daal ou encore dhal que l’on pourrait appeler « ragout » est un plat végétarien complet à base de...
