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Asperges vertes à la plancha, fleur de sel et copeaux de parmesan

par mamscook | Avr 23, 2018 | Asperges, Barbecue & Plancha, Le quotidien salé

Ce week-end, il a fait un temps magnifique sur Toulouse, enfin, parce que franchement ce printemps n’a pas été merveilleux. On a pu manger dehors, et se remettre à la cuisine d’été… Une cuisine que j’aime parce que les produits sont peu...

Tranches de gigot à la plancha, marinade au citron et au romarin

par mamscook | Août 5, 2017 | Agneau- Mouton, Barbecue & Plancha, Spécial Pâques

Si la plancha n’existait pas, il faudrait l’inventer!!! Symbole de l’été et des vacances, elle permet de se faire plaisir sans passer des heures en cuisine, je l’adore! Si vous n’en avez pas, vous pourrez faire cette recette au...

Filet mignon à la plancha marinade « qui vient d’Athènes »

par mamscook | Juin 10, 2017 | Barbecue & Plancha, Mams inspirée par la cuisine grecque, Mams Salé, Porc

Cette recette est un classique à la maison, et elle fait l’unanimité depuis des années. Des que les beaux jours arrivent, je la refais et petits et grands se régalent. Pour le titre, j’avais pas trop d’idée alors c’est l’histoire de la...

Crevettes sauce crémeuse au cerfeuil

par mamscook | Mai 29, 2017 | Barbecue & Plancha, Coquillages et crustacés, Mams Salé

Je n’ai pas comme certains un grand potager, cependant j’ai un petit jardin aromatique, cuisine oblige! Et hier soir en rentrant de week-end, je me suis rendue compte que le cerfeuil avait démesurément poussé… en l’espace de quelques jours il...

Poêlé de Pimientos de Padron

par mamscook | Avr 26, 2017 | Apéritif/Tapas, Barbecue & Plancha, Mams Salé

Même si le temps n’est pas très chaud aujourd’hui, les beaux jours approchent, alors voici une recette pleine de soleil qui annonce l’été et les vacances. Pour trouver des pimientos, demandez à votre primeur, on en trouve de plus en plus facilement....

Coquilles Saint Jacques snackées au chorizo

par mamscook | Fév 19, 2017 | Barbecue & Plancha, Coquillages et crustacés, Mams Salé

Depuis quelques jours, c’est grand soleil sur Toulouse, les violettes ont envahies la pelouse et, au soleil, à l’abri du vent on est juste bien! Alors ce matin en faisant le marché, j’ai eu très envie d’ouvrir la plancha et de faire un plein de...
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  1. encuisineavecpela sur Soupe de lentilles corail aux épices
  2. Soupe de lentilles corail aux épices - Mamscook : Le blog culinaire d'une épicurienne sur Tout savoir ou presque sur… les légumes secs aussi appelés légumineuses
  3. Soupe de lentilles corail aux épices - Mamscook : Le blog culinaire d'une épicurienne sur Soupe indienne aux lentilles corail
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