par mamscook | Déc 20, 2015 | Entrées chaudes, Foie Gras, Mams en fête, Mams Salé, Oeufs
Les fêtes approchent à grands pas alors j’ai pensé à vous et je vous propose une recette simple 5 à 6 mn de préparation et 6 à 8 mn de cuisson. L’idéal pour rester avec vos convives à faire la fête! C’est également une recette économique, puisque vous avez besoin de...
par mamscook | Avr 17, 2015 | Asperges, Légumes, Mams Salé, Oeufs
Vous l’avez constaté elles sont arrivées sur les étals du marché, on ne voit qu’elles. C’est la pleine saison des asperges. L’asperge est une plante vivace qui pousse dans un terrain léger, sablonneux. C’est un rhizome dont seuls les plants femelles portent les...
par mamscook | Nov 8, 2014 | Fromage, Mams Salé, Oeufs
Vous ne le savez peut être pas mais en tant que bloggeuse je suis régulièrement conviée à des ateliers, des concours, des tests… Et cette semaine j’ai vécu un moment formidable d’échange et de convivialité lors d’un atelier cuisine autour du...
par mamscook | Juin 23, 2014 | Le quotidien salé, Oeufs
Voilà une recette que toute la famille adore et que je ne fais que l’été! En effet avec une grosse salade verte et quelques tomates, c’est un plat complet pour un soir d’été. Cette recette est également parfaite si vous faites un pique nique ou un...
par mamscook | Fév 11, 2014 | Les recettes de chefs, Mams en fête, Mams Salé, Oeufs, Recettes de chef
Cette recette a été élaborée par william-andrieu/ spécialement pour Mamscook, merci chef! Pour : 6 personnes Temps de préparation : 35mn et Temps de cuisson : 20mn Ingrédients Pour l’étape 1 : Polenta pré-cuite : 65 grammes Lait entier : 25 centilitres Crème...
