par mamscook | Juil 1, 2017 | fruits, Glaces, Mams Sucré
Vous le savez, j’adore les abricots frais bien sure mais également cuisinés sous toutes les formes, en gâteau comme dans le Far aux abricots ou en verrine comme dans les Verrines diplomate aux abricots . Alors le sorbet, vous imaginez bien que j’ai testé...
par mamscook | Juin 15, 2017 | fruits, Mams Sucré, Verrines
Quand l’été arrive, les fruits sont, un de mes plaisirs gustatifs favoris, j’adore les fruits de l’été. Et les abricots sont en bonne place parmi mes favoris. Tout comme j’aime la légère acidité de la rhubarbe, j’aime celle des abricots....
par mamscook | Juin 7, 2017 | Fars, fruits, Mams Sucré
Les cerises, vous aimez, moi j’adore! Mais la saison ne dure pas très longtemps alors il faut vite en profiter, en tous cas moi j’en profite. Elles sont délicieuses comme ça mais elles sont également formidables cuisinées. Cette année mon cerisier...
par mamscook | Mar 4, 2017 | fruits, Mams Sucré, Tarte
La tarte à la banane est un grand classique chez moi! Cette recette est sortie de mon imagination un jour ou les bananes de la panière à fruits n’avaient pas trouvé preneur… Je n’avais pas envie de faire des bananes flambées aussi après...
par mamscook | Oct 16, 2016 | fruits, Mams Sucré
Pour terminer cette semaine sur les crumbles je vous propose un dessert avec cette verrine d’ananas façon crumble. Nous avons adoré cette recette, facile à réaliser qui donne un dessert gouteux et beau! Mais à vous de tester et de décider si vous aimez! Pour 4...
par mamscook | Oct 1, 2016 | fruits, Mams inspirée par la cuisine du Maghreb, Poulet, tajine
J’ai la chance d’avoir dans le jardin des figuiers, et tous les ans à la même période ce fruit connut depuis l’Antiquité prend place sur la table de nombreuses façons… Fraiches, juste cueillies elles sont parfaites au dessert. Je les cuisine...
