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Brioche Finlandaise à la cannelle, Korvapuuti

par mamscook | Déc 14, 2015 | Brioches, Mams en fête, Mams inspirée par la cuisine des Pays Nordiques, Mams Sucré, Spécial Noël

Voilà une recette qui sent bon Noël, et qui vient tout droit de Scandinavie. En Finlande, pays du Père Noël, on les nomme Korvapuuti. En Suède, ce sont les Kanelbullar. Et au Danemark, les Kanelgifler. Ces brioches font parties de la tradition scandinave. Mais ces...

Bûche mousse de marrons, ganache chocolat caramel

par mamscook | Déc 14, 2014 | Bûches, Desserts, Mams en fête, Mams Sucré, Spécial Noël

Il y a quelques semaines, Chloé, une fidèle de Mamscook m’a demandé une recette de bûche marrons/chocolat pour Noël. Alors voilà, pour Chloé et pour vous tous! Cette recette a été validée par des amis qui ont testé ce dessert. Manger une bûche pour Noël,...

Petits biscuits de Noël aux épices à pain d’épices

par mamscook | Déc 4, 2014 | Desserts, Petits fours secs, Spécial Noël

Cette première semaine de décembre est marquée par la fête de la Saint Nicolas. Cette fête est très célébrée dans les pays du Nord, le Benelux et l’Europe centrale. Ces petits biscuits sont servis aux visiteurs, accrochés au...

Aquarium par Fabien Lefebvre, MOF, chef de l’Octopus à Beziers

par mamscook | Mai 22, 2014 | Chocolat, Desserts, Gâteau, Les recettes de chefs, Mams en fête, Mams Sucré, Spécial Noël

Cette recette a été réalisée et créée par fabien-lefebvre/ qui a accepté de la confier à Mamscook pour vous en faire profiter. Merci chef! Pour 8 personnes environ.  Ce dessert se compose de divers éléments ayant des formes et des textures évoquant les fonds marins....

Bûche double chocolat à l’orange

par mamscook | Déc 21, 2013 | Bûches, Chocolat, Desserts, Mams en fête, Mams Sucré, Spécial Noël

Vous avez été très nombreux à me demander une recette de bûche de Noël. J’ai longtemps hésité, car il existe de très nombreuses variations autour de ce dessert traditionnel, alors laquelle mettre en ligne? C’est une de mes filles qui a tranché! Cette année...

Mannala le petit bonhomme de Saint Nicolas

par mamscook | Déc 5, 2013 | Desserts, Gâteau, Mams en fête, Mams Sucré, Petits gâteaux, Spécial Noël

Demain c’est le 6 décembre mais c’est surtout la Saint Nicolas. Saint Nicolas a été pour l’entreprise Coca cola la source d’inspiration à la création du Père Noël, puisque c’est cette firme internationale qui a crée notre papa Noël! Dans...
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  • Soupe de lentilles corail aux épices
  • Granola au sirop d’érable
  • Choux de Bruxelles rôtis au parmesan
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  1. encuisineavecpela sur Soupe de lentilles corail aux épices
  2. Soupe de lentilles corail aux épices - Mamscook : Le blog culinaire d'une épicurienne sur Tout savoir ou presque sur… les légumes secs aussi appelés légumineuses
  3. Soupe de lentilles corail aux épices - Mamscook : Le blog culinaire d'une épicurienne sur Soupe indienne aux lentilles corail
  4. mamscook sur Soupe de lentilles corail aux épices
  5. Gwen sur Soupe de lentilles corail aux épices
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