par mamscook | Jan 9, 2015 | Galettes & Gâteaux des rois, Mams Sucré
Le 6 janvier c’est l’épiphanie, dans la religion catholique, ce jour symbolise l’arrivée des rois mages venus rendre hommage à la naissance du fils de Dieu. Traditionnellement ce jour là on partage une galette des rois. Dans les faits, janvier,...
par mamscook | Déc 21, 2014 | Gâteau, Mams Sucré
Il arrive que des fidèles me demandent une recette. C’est Lisa qui m’a demandait la recette du banofee, je pensais la mettre sur le blog après les fêtes mai j’ai compris il y a quelques jours qu’elle souhaitait faire un banofee pour le dessert...
par mamscook | Déc 14, 2014 | Bûches, Desserts, Mams en fête, Mams Sucré, Spécial Noël
Il y a quelques semaines, Chloé, une fidèle de Mamscook m’a demandé une recette de bûche marrons/chocolat pour Noël. Alors voilà, pour Chloé et pour vous tous! Cette recette a été validée par des amis qui ont testé ce dessert. Manger une bûche pour Noël,...
par mamscook | Oct 17, 2014 | fruits, Mams Sucré, Tarte
C’est la pleine saison des mangues. Elles sont bien sûre excellentes crues mais j’ai eu envie de la mettre dans une tarte! Voilà le résultat, il a été validé par mes « testeurs maison » comme d’habitude… Pour cette recette prenez des mangues...
par mamscook | Oct 14, 2014 | Chocolat, Glaces, Mams Sucré
J’ai depuis peu de temps un nouveau « jouet » dans ma cuisine, une turbine à glace. Aussi je fais de nombreux essais et je laisse libre cours à mon imagination. La recette d’aujourd’hui en est le fruit. Vous pourrez la faire avec une turbine à glace...
par mamscook | Oct 8, 2014 | Gâteau, Mams Sucré
Ce gâteau est un souvenir de l’enfance. Je l’adore. Non ce n’est pas un gâteau aux pommes comme les autres. C’est le gâteau que nous mangions le dimanche et que notre maman faisait. Le secret de ce gâteau, il cuit en deux fois La pâte et les...
