par mamscook | Déc 13, 2020 | Chocolat, Dessert de chef, Desserts, Gâteau, Spécial Noël, Spécial Pâques
Véro vous la connaissez… Mais si… c’est ma soeur, et c’est une excellente cuisinière et vous avez déjà pu tester ses recettes comme Le crémeux de butternut de Véro ou Les beignets aux pommes de Véro … Et la semaine dernière alors que nous...
par mamscook | Mar 12, 2020 | Chocolat, fruits, Gâteau
Il y a de cela quelques semaines, ou plutôt quelques mois, le temps passe très vite… j’ai partagé avec vous la recette de l’invisible aux pommes que vous avez et que vous plébiscitez toujours. Et bien aujourd’hui je vous propose un autre...
par mamscook | Avr 15, 2019 | Chocolat, Mams et les concours, Spécial Pâques
J’ai une chance incroyable… et vous aussi! Puisque cette année encore, le célèbre chocolatier toulousain Criollo, a accepté que nous renouvelions notre partenariat… C’est comme un rendez-vous qui s’instaure! Il y a donc, cette année...
par mamscook | Mar 6, 2019 | Chocolat
Il y a quelques semaines, Stéphanie, une productrice d’ail violet de Cadours que j’ai rencontré lorsque j’ai fait mon article sur cet ail incroyable, et avec laquelle j’ai sympathisé, m’a fait remarquer qu’il n’y avait pas de pâte à...
par mamscook | Avr 11, 2018 | Cake en tous genre, Chocolat, Recettes de chef
Je vous présente le Cake au chocolat façon Alain Ducasse. Cela fait des années que j’essaie des recettes de cake au chocolat, sans jamais obtenir le résultat souhaité. Je trouvais mes essais bons mais trop secs à mon gout, soit trop soit pas assez...
par mamscook | Déc 1, 2017 | Cake en tous genre, Chocolat, Spécial Noël
C’est depuis le fond de mon lit que je publie aujourd’hui, cette recette de Cake au chocolat de Noël! J’ai chopé un mauvais virus qui me scotche, mais ne nous gâchons pas notre plaisir parce que… Nous y sommes, 1 décembre 2017, dans quelques...
