par mamscook | Oct 1, 2024 | ... Sur un ingrédient, Apéritif
En cette journée mondiale du saké, je vous propose un article pour tout savoir, ou presque sur le saké. Et oui, je vous propose de partir au Japon, un pays que j’ai découvert il y quelques années et que j’ai adoré. Parmi les découvertes, il y a donc eu le...
par mamscook | Sep 23, 2024 | Mams inspirée par la cuisine Italienne, Pâtes
Il y avait longtemps que je n’avais pas partagé avec vous une recette de pâtes, avec ces spaghetti à la saucisse de Toulouse et au vin blanc, c’est chose faite! Il y a 20 ans, 10 ans, je n’aurais jamais fait une telle recette… Je mettais...
par mamscook | Sep 9, 2024 | Apéritif/Tapas, Légumineuses & Cie
J’ai imaginé ce houmous de pois cassés pour le domaine agricole de la ville de Toulouse. En effet s’y tenait hier la fête des vendanges ou j’ai animé des ateliers culinaires. Ce domaine agricole, qui s’appelle le Domaine de Candie est le plus...
par mamscook | Sep 5, 2024 | Confiseries
Si je vous propose aujourd’hui cette recette de barres de céréales maison aux bananes séchées et au chocolat, vous l’avez compris, c’est parce que cette semaine, c’était la rentrée!Et oui, nos petites têtes blondes ou brunes d’ailleurs...
par mamscook | Sep 3, 2024 | purée
La purée de fenouil à l’ail blanc de Lomagne en version chaude… un accompagnement Avec cette recette de purée de fenouil à l’ail blanc de Lomagne IGP, je vous propose deux recettes en une! Comme je ne suis pas certaine d’être très claire, je...
