par mamscook | Nov 11, 2020 | Mams inspirée par la cuisine Anglosaxone, Pains
Ok, c’est pas une recette diététique… Mais qu’est-ce que c’est bon… Genre recette addictive… L’idée m’est venue en faisant le marché! J’ai découvert qu’un des fromagers du marché Victor Hugo à Toulouse,...
par mamscook | Juin 25, 2020 | Mams inspirée par la cuisine Italienne, Pains
J’ai beaucoup hésité sur l’intitulé de cette recette, est ce réellement une focaccia, ou est ce plutôt un pain plat… Très honnêtement, je ne sais pas vraiment! C’est mon mari et ma fille qui ont adoré et m’on dit que bien évidemment,...
par mamscook | Avr 27, 2020 | Pains
Le confinement que nous vivons m’aura appris quelque chose, un boulanger sommeille en chaque français, ou presque… Cela fait, en effet, plusieurs semaines que sur les réseaux sociaux, les photos de pains maison plus ou moins réussis, il faut le dire,...
par mamscook | Oct 18, 2017 | Mams et les cuisines du monde, Mams inspirée par la cuisine Italienne, Mams Salé, Pains
Il y a bien longtemps, enfin quelques mois que j’ai promis à une amie, Magali, une grande fidèle du blog, de mettre cette recette en ligne. J’ai fait les grissini, les photos, mais je n’avais pas publié la recette… Comment dit-on gressins,...
par mamscook | Avr 22, 2017 | Apéritif/Tapas, Mams Salé, Pains
Il y a bien longtemps que j’ai cette recette dans la tête et cet après midi, j’ai décidé de passer enfin à l’action! Faire ces petits pains qui sentent bon le soleil pour les déguster à l’apéritif, voilà une perspective motivante…...
par mamscook | Juin 4, 2016 | Mams Salé, Pains
Le pain au lard fait partie de nos plaisirs à l’apéritif… et ce soir à l’apéritif, nous nous sommes fait plaisir, le pain sort juste du four! Alors les puristes me diront qu’il n’y a pas de temps de pause, de levure de boulanger et que...
