par mamscook | Jan 23, 2020 | Fruit de mer, Mams inspirée par la cuisine Asiatique, Pâtes, soupes
Le 25 janvier 2020, l’année du Rat de Métal remplacera l’année du Cochon de Terre… ne vous inquiétez pas pour moi, je vais bien! Je parle du Nouvel An Chinois aussi appelé Fête du Printemps ou Fête du Têt au Vietnam. Chaque année chinoise est...
par mamscook | Mai 2, 2014 | Coquillages et crustacés, Entrées chaudes, Fruit de mer, Mams en fête, Mams Salé, saint jacques
A lire l’intitulé de la recette, j’en imagine certains et certaines se dire, c’est beaucoup trop compliqué pour moi… Ne vous laissez pas abusé par l’intitulé de la recette, c’est bien plus simple qu’il n’y parait....
par mamscook | Fév 26, 2014 | Entrées froides, Fruit de mer, Mams en fête, Mams Salé
Maintenant que vous savez tout ou presque sur la fève Tonka (voir « Mams teste pour vous »), testez cette recette originale qui utilise la fève Tonka dans un plat salé. Pour 4 personnes: 16 noix de St Jacques 1/2 feve-tonka/ râpée Huile d’olive Fleur de sel...
