par mamscook | Oct 14, 2016 | crumble salé, Mams en fête, Mams Salé, Poissons, poissons
On continue notre voyage au pays des crumbles avec cette recette de dos de cabillaud en crumble de chorizo et de noisettes. Je le sers avec une Purée de pois cassés à l’huile de noisettes sur laquelle je dépose un peu du même crumble que sur le poisson. Le...
par mamscook | Déc 5, 2015 | crumble salé, Mams en fête, poissons, Poissons
Vous le savez en décembre je ne mets que des recettes qui peuvent vous aider à élaborer vos menus de fêtes. J’ai cherché une recette de poisson à partager avec vous. Mais une recette qui permette de profiter de la fête et qui ne soit pas prise de tête sur la...
par mamscook | Mar 23, 2014 | Mams en fête, Mams Salé, poissons, Poissons
Je suis très attachée à la recette de cette semaine, puisqu’elle a une histoire toute particulière. Au printemps 2012 mes enfants et mon mari m’ont inscrit à un concours de cuisine: Tous en cuisine avec Alain Ducasse. Je n’avais jamais fait de...
