par mamscook | Déc 10, 2023 | Boissons avec alcool, Les recettes de chefs
Magnus Nilsson est un grand chef suédois. Son restaurant Le Fäviken a été longtemps classé parmi les 100 meilleurs restaurants du monde. C’est dans son livre « La cuisine des Pays Nordiques » que j’ai trouvé cette recette de vin chaud scandinave. Le vin...
par mamscook | Déc 1, 2019 | Boissons avec alcool, Cocktails
Nous y sommes… décembre… un mois que j’aime énormément! Les décorations, les sapins, les réunions de famille, les marchés de Noël… et les vins chauds… oui! pour moi ça fait partie de l’esprit de Noël. Je le cultive précieusement cet...
par mamscook | Août 10, 2019 | Boissons avec alcool, Cocktails
Il y a quelques jours, j’ai posté sur Instagram cette photo de cocktail, et vous avez été nombreux à me demander la recette… Alors la voici! et oui je suis comme ça… Cependant, si vous n’êtes pas abonné à mon fil d’actualité Instagram, il...
par mamscook | Fév 9, 2019 | ... Sur un ingrédient, ... Sur une préparation culinaire, Boissons avec alcool
Faire un article pour expliquer la bière, Ou plutôt les bières, pas simple, la bière est bien plus qu’une boisson, c’est un univers. Elle remonte à la préhistoire et est fabriquée, consommée sur tous les continents. Autant vous dire que bien que cet article soit un...
par mamscook | Fév 8, 2019 | Boissons avec alcool, les interviews de Mams
On voit fleurir des brasseries artisanales sur l’ensemble de notre territoire, et Toulouse ne fait pas exception. A Gragnague, dans la banlieue de Toulouse, je suis partie à la rencontre de Arnaud et Romain qui ont décidé de lancer leur marque de bières, Les French...
par mamscook | Déc 13, 2017 | ... Sur un ingrédient, Apéritif, Boissons avec alcool, Les boissons de Mams, Mams en fête, Mams vous dit tout ou presque sur...
Cette article est né après une incroyable soirée, une Master Class DOM RUINART à laquelle j’ai été invitée par Philippe et Guillaume les cavistes de la boutique Nicolas de Victor Hugo à Toulouse. Pour tout vous dire, je n’avais pas l’intention de...
