par mamscook | Oct 25, 2023 | Mams inspirée par la cuisine Italienne, Pâtes
Aujourd’hui, c’est la journée mondiale des pâtes… une journée qui méritait bien une recette! D’ou l’idée de partager avec vous cette recette de « Spaghetti à la menthe et au noix »! En écrivant le titre de cette recette je me suis...
par mamscook | Jan 17, 2023 | Mams inspirée par la cuisine Italienne, Pâtes
Le 17 janvier, donc aujourd’hui, c’est la journée internationale de la cuisine italienne, une belle excuse pour partager avec vous une recette italienne 🙂 Cette cuisine est pour moi, une des meilleures du monde avec la cuisine japonaise, la vietnamienne et...
par mamscook | Nov 21, 2022 | Mams inspirée par la cuisine Italienne, Pâtes
Cuisinées comme un risotto, les Frégola Sarda, ces petites pâtes traditionnelles venues de Sardaigne, se font gourmandes pour le plaisir des petits et des grands…
par mamscook | Août 31, 2022 | Mams inspirée par la cuisine Italienne, Pains
J’imagine la tête de certains à la lecture de ce titre… Certes les gressins, ces petits bâtonnets croustillants sont une spécialité piémontaise, mais le Piémont, c’est la région des noisettes et non des noix! Et c’est vrai que les noisettes du...
par mamscook | Avr 30, 2022 | Mams inspirée par la cuisine Italienne, Pâtes
Je vous propose aujourd’hui une recette toute en originalité et pourtant très traditionnelle… Des petits gnocchis réalisés sans pomme de terre ou autres légumes! Je dis traditionnelle parce que nos voisins italiens préparaient des gnocchis bien avant que...
par mamscook | Mai 5, 2021 | Mams inspirée par la cuisine Italienne, Salade
Je crois vraiment qu’il n’existe rien de plus simple… Cette salade trouve son origine en Sicile ou on la sert avec des olives dénoyautées. La première fois que je l’ai réalisée, c’était pour un repas sur le thème de l’Italie. Depuis...
