par mamscook | Juin 10, 2022 | taureau
Un plat minute avec une viande d’exception, un wok de bavette de taureau de camargue AOP… Un régal!
par mamscook | Juil 10, 2021 | taureau
J’imagine votre tête… encore un Gravlax 🙂 🙂 🙂 Et oui… mais un gravlax de taureau de Camargue AOP! que je n’avais pas encore partagé avec vous… Et mon dieu que c’est bon. Parce que cette viande se prête à merveille à ce...
par mamscook | Mai 17, 2021 | ... Sur un ingrédient, taureau
Le mois dernier, je suis partie en Camargue, à l’invitation de l’appellation en la personne de Julie qui travaille pour le taureau de Camargue AOP. J’ai passé une superbe journée, très bien organisée par Julie, entourée de passionnés, éleveurs,...
par mamscook | Mai 17, 2021 | taureau
Voilà une préparation parfaite pour … les diners accompagnés d’une salade, pour les lunch-box, pour les pique-niques, pour les apéro de l’été qui approche… parce qu’en plus ces petits chaussons sont aussi bon chauds que froids, ou encore...
par mamscook | Avr 30, 2021 | Plats mijotés, taureau
Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous le savez, il y quelques semaines de cela, je suis allée passer une journée en Camargue. J’y ai découvert toute une culture, celle de l’élevage des taureaux, des courses camarguaises. J’y ai rencontré...
