par mamscook | Oct 28, 2014 | Mams inspirée par la cuisine du Maghreb, Poulet, tajine
Ce délicieux plat familial est originaire du Maroc. J’aime beaucoup la cuisine marocaine, parce qu’elle est gouteuse et raffinée. Ici pas d’épices fortes et piquantes mais du safran qui apporte une note très subtile. Vous pourrez si vous en avez un...
par mamscook | Déc 1, 2013 | Mams inspirée par la cuisine du Maghreb, Poulet, tajine
Cette semaine, le recette que j’ai choisi de mettre à l’honneur est d’origine Marocaine. C’est un excellent tajine aux citrons confits et aux olives, un classique de la cuisine marocaine. Traditionnellement au Maghreb, le tajine est un...
