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Manger de l’agneau à Pâques…

par mamscook | Mar 27, 2024 | ...Sur une tradition culinaire, Agneau- Mouton

Manger de l’agneau à Pâques est une tradition qui a des siècles… Une tradition liée à la religion! L’agneau est en effet un animal chargé de symboles.  C’est en remontant aux sources des religions catholique, juive, que l’on comprend...

Tout savoir ou presque sur… les Bredele!

par mamscook | Déc 1, 2022 | ... Sur une préparation culinaire, ...Sur une tradition culinaire, Bredele

Tous les ans quand approche Noël, je fais des petits gâteaux… Je mets la musique de Noël à tue tête dans la maison et je me fais plaisir! Je le fais avec mes enfants lorsqu’ils sont là, et c’est un merveilleux moment de partage! Ensuite j’en...

Labels, signes officiels de qualité, SIQO… Comment s’y retrouver, de quoi parle-t-on?

par mamscook | Juin 11, 2021 | ...Sur un ustensile de cuisine, ...Sur une tradition culinaire

Avez-vous remarqué comme les labels fleurissent sur les produits que vous achetez… Chacun y va de son petit label, mais que veulent réellement dire ces labels, ont ils un réel sens… Valent-ils tous la même chose? Alors voilà, j’ai décidé de faire un...

Petit déjeuner continental, petit déjeuner anglo-saxon et brunch… Comment s’y retrouver!

par mamscook | Oct 7, 2019 | ...Sur une tradition culinaire

Tous les nutritionnistes le disent, le premier repas de la journée est un repas très important. Et à bien y réfléchir c’est du bon sens, après une nuit de sommeil, il faut donner du « carburant » à notre corps pour la journée qui démarre, il n’est donc pas...

Pourquoi mange-t-on une bûche à Noël?

par mamscook | Déc 15, 2018 | ...Sur une tradition culinaire, Bûches, Spécial Noël

Dans quelques jours c’est Noël, et comme tous les ans nous serons nombreux à terminer ce repas par un gâteau particulier, emblématique de la fête de Noël… la bûche, qui a pour mission de conclure le repas de fête en apothéose. Aujourd’hui, la bûche...

Pourquoi mange-t-on des Beignets à Mardi gras?

par mamscook | Fév 10, 2018 | ...Sur une tradition culinaire, Beignets en tout genre, Mams vous dit tout ou presque sur...

Le début du mois de février est une période festive gourmande et sucrée! A peine la Chandeleur est-elle passée que voici les carnavals, Mardi Gras. Et on passe des crêpes aux beignets en tous genres, tout cela n’est pas très diététique, mais comme c’est...
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  • Soupe de lentilles corail aux épices
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  2. Soupe de lentilles corail aux épices - Mamscook : Le blog culinaire d'une épicurienne sur Tout savoir ou presque sur… les légumes secs aussi appelés légumineuses
  3. Soupe de lentilles corail aux épices - Mamscook : Le blog culinaire d'une épicurienne sur Soupe indienne aux lentilles corail
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